oggi una ricettina volante! ovvero volante nel senso che posso come al solito stare poco qui a raccontarvi di noi, ma questa tortina è facile e sa di limone, anzi di lime, quindi un assaggio di primavera finalmente arrivata!!
per farla con una tortiera a cerchio apribile cm 18 vi occorreranno:
per la base:
250 gr di biscotti sbriciolati Digestive
150 gr di burro sciolto
per la crema di lime:
200 ml di latte condensato
3 tuorli grandi
scorza e succo di 5 lime
panna montata e lime per servire
PROCEDIMENTO:
Innanzitutto forno a 180°C.
Mescoliamo le briciole di biscotti con il
burro e con il composto creare una base ,per poi passare sui bordi (tranquilli, sembrerà di maneggiare sabbia, ma una volta cotta rimane ferma ferma!) ;-)
Mettere la torta al centro del forno per 15 minuti, cuocerla in bianco e farla raffreddare.
Ora riprendere il composto con un colino e gettare via le scorze.
Con il composto riempire la base della torta e cuocere al centro del forno per
circa 30 minuti prestando attenzione che la crema non si colori troppo.
Questa una fetta per voi, provate e mi saprete dire! :-)
ps. le origini di questo dolce si trovano nella blogosfera un pò ovunque..leggenda vuole che si usino solo i lime delle isole keys, da qui il nome... io non ce li avevo... ma vi assicuro che è sparita in men che meno.. ;-))
Volevo poi ringraziare tutte voi che mi/ci venite a trovare e mi avete in questi giorni girato tanti premi carinissimi, in particolare Maria Grazia , Valeria e Caterina che ringrazio di ancora.
questi i premi:
giro questi bei premi a tutte voi ragazze!
un caro saluto a presto!!
ciao
Valeria
ciao
Valeria
Complimenti per la ricetta. Idea super originale. Un abbraccio
RispondiEliminaMamma mia Vale, leggere il tuo post a quest'ora vuol dire farsi del male. Come faccio adesso se non posso averne un pezzetto!
RispondiEliminascherzi a parte ha un'aria meravigliosa!
baciiiii
Ale
wow che torta favolosa!
RispondiEliminadeliziosissima!
RispondiEliminaio amo i dolci agli agrumi e questo si presenta così buono!! buon pomeriggio a voi! :)
RispondiEliminaNon amo i sapori acri (e quindi il limone) ma questa torta mi ispira! Mi sa che me la segno... ;)
RispondiElimina@ ragazze!grazie a tutte, è una torta facile e di grande effetto, se la provate aggiornatemi! ;-)
RispondiEliminaWow! Che bellissima torta :) mi unisco ai tuoi lettori! Passa da me se ti va...
RispondiEliminaAlla faccia della ricettina ;-) Strepitosa e perfetta per me che adoro sia limone che lime!
RispondiEliminaEccomi da voi, ragazzi!ricambio la vostra graditissima visita!che ricette!!!bellissime foto!mi sono unita con piacere al vostro blog! A presto!
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