Max e Ruby cake ... di Valeria

Ogni promessa è debito.

Forse qualcuno ricorderà che il mio Leoncino compie gli anni a Luglio e che per quell'occasione gli avevo fatto la torta Spongebob... ma lui già mi aveva chiesto una torta Max e Ruby, e io nella fretta gli avevo promesso che l'avrei fatta per la prossima festa che avrebbe festeggiato insieme ai suoi amichetti di scuola...

La festa doveva essere a settembre, poi slittata a fine ottobre con la scusa di Halloween e quindi.. via libera ai lavori per la Max e Ruby cake!

Nasce così una torta un po’ halloween un po’ Max e Ruby, tanto che alla fine ho fatto i due coniglietti nella zucca! ^__^

Devo dire che farli non è stato facile, all’inizio mi erano venuti due coniglietti ma… non somigliavano affatto!

Una volta rifatti posso dire che il passo più importante è fare la testa e le orecchie somiglianti agli originali, ossia un po’ a perotta, così anche se gli occhi e la bocca sono leggermente diversi comunque sono nel complesso riconoscibili.

La torta era fatta con uno stampo per la chiffon cake, tagliata in fondo di qualche centimetro per dargli una forma tondeggiante. Per le scanalature ho invece sfruttato le crepe che si erano fatte in cottura ed il resto l’ho intagliato con un coltellino.

Il buco dove ho messo Max c’era già nella torta quindi… ;-)

Stavolta ho anche osato due strati di ganache al cioccolato, visto che la torta non aveva forma geometrica precisa, per cui… largo alla farcia!

Le sfumature nelle scanalature della zucca sono fatte con del cacao in polvere passato con un pennellino.

Spero vi piaccia! :-)

Valeria